自分で作るのが節約になるけど 便利なモノには頼ってもいいと思う

いつも家にある食材のストックで「晩ごはんは これを作ろう」と考えることが多いです。

 

これを食べようと料理ありきで買うモノもありますが、だいたいいつも決まった食材を買ってます。

1週間分ほどのまとめ買い。

 

使っていくのは 傷んでいく前に食べてしまいたい野菜を使う事を 一番に考えます。

今回のは 母がナスをもらったからと分けてくれてまして。

旦那さんがマーボーナス食べたい。というので。

 

リクエスト通りマーボーナスです。

 

豚ひき肉は冷凍庫にあるレギュラー食材。

ハンバーグ・パスタソース・どんぶり・そぼろ・餃子・麻婆豆腐などなど…。

なんにでも使えるので、いつも持っておきたい食材です。

 

自分でマーボーナスを作ると、肉の量 ナスの量が自由にできます。

豆板醤さえあれば、他はだいたい家にある食材でまかなえます。

甜面醤とか言われても味噌で代用できるとか…。そんなんです。

 

職場のお姉さまに晩ごはんの話を聞かれて、マーボーナスにします。といった時に、

ナスはあるけど  マーボーナスの素が無いわ。と。

自分で作れない(作る気が無い)ので「素」が必要だと。。

 

「○○の素」も意外とお値段するので やめれば大きく節約になると思うのですが、

つくるのがイヤすぎて外食や出来合いのものばかりになってしまったら それはもっとお金がかかってしまいますから。

 

プロの会社が作っている「素」を使ってお家ごはんができるなら それでいいんだと思いなおしました。

 

話はそれますが、この間のテレビで母親の愛情カレーはレトルトカレーを超えれるかの挑戦をされてました。(子供対象で)

どれだけおいしくても レトルトが一番おいしいと選ぶんです(今のところ)。

 

企業の方が研究して作ったレトルトは 万人受けする本当によくできた食べ物だと感心しました。

なので「素」もそういうものなんですね(*´Д`)。

 

ストレスなく 楽しく家事をこなしたいものです。

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