野田琺瑯の容器でそのまま調理(*´ω`) キュウリのピクルス

キュウリをたくさんもらいました。

傷めてしまう前に調理してしまおうと思いまして。

キュウリがたくさんの時 いつもはキューちゃん漬けにすることが多いです。

ほかは昆布茶などを使った1本漬けとか 浅漬け系に。

今回は初めて「ピクルス」のレシピをネットで探しました(*´ω`)。

マクドナルド風のピクルスです。

 

鍋とか保存ビンとか必要ですが、ここは…。

お気に入りの野田琺瑯の出番です(*´Д`)。

これひとつで作成から保存まで すませてしまおう。

お酢・水・さとう(甜菜糖)・塩・ローリエを煮立たせて

キュウリを入れて 10分ほど。中心部が半透明になればOK。

煮立ったら 冷めるまで放置。→その後 冷蔵庫で保存。

 

パン買ってきて ハンバーガーにしたい(*´ω`)。サンドイッチとか。

刻んでタルタルソース作ったり。。食べるの楽しみです。

 

野田琺瑯を使ったら、調理から保存までこれ一つ。

洗いモノもでないし ホントスキ( *´艸`)。

 

 

にほんブログ村テーマ
ミニマリストな生活 & シンプルライフ

今日も読んでくださり ありがとうございます。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ
にほんブログ村